云南過橋米線項目介紹

21世紀中，人們關于過橋米線的需求很大，相比于一般的米線，云南過橋米線受到了更多人的追捧與喜愛。隨著云南過橋米線加盟連鎖的快速發展，越來越多的創業者也因此對此心動不已，想要加入其中，通過云南過橋米線獲得財富。

隨著云南過橋米線的不斷發展，創業者對加入其中有著很高漲的熱情。云南過橋米線是云南滇南地區特有的小吃，屬滇菜系，起源于蒙自地區，由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片制作而成。

輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。<<<米線品牌連鎖排行榜，點擊了解>>>

云南滇南地區特有的食品，云南過橋米線已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片；輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。

云南過橋米線可分兩大類，一類是大米經過發酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線” 工藝復雜，生產周期長。特點：米線筋骨好，有大米的清香味，是傳統的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發。

由于人們的生活節奏的逐步提高，對于快餐的需求也是漸漸增加，而這種需求也同時帶動了快餐市場的蓬勃發展。但是快餐市場錯綜復雜，魚龍混雜，質量參差不齊，讓很多消費者很是擔憂其安全問題。這時，米線這種營養不失速度的食品便在消費者中廣受好評，而米線市場也在這股潮流中不斷成長發展。

傣曉妹過橋米線正是此時營運而生的米線品牌，在市場中取得了口碑與業績的雙豐收。總部為加盟商提供完善的經營管理模式、以及整套產品生產管理技術、對產品質量和服務標準嚴格要求，統一標準以保障所有加盟商的共同利益。

傣曉妹過橋米線的湯，特制配方熬制，使用二十多味香料，不用任何添加劑，經過高溫蒸煮熬制而成。清香撲鼻、入口微甜、回味綿長、潤喉爽滑。獨特的特制湯底，成為傣曉妹過橋米線俘獲顧客的一大利器。

眼下的云南過橋米線正處在火熱階段，招商連鎖的火熱，更是商機的體現。于廣大創業者而言，云南過橋米線加盟就是可以輕松立足于市場。所以，心動的您，還在猶豫什么呢？不妨現在就趕快行動起來，云南過橋米線加盟吧！

該商機已通過全商網資質審核，留言即可獲得詳細資料，歡迎留言！